Nos 4 meilleures recettes d'été à base de rezemo

Été, soleil et délicieuses recettes

Ces quatre recettes d'été rezemo adouciront votre quotidien. Qu'il s'agisse de spécialités de café glacées ou de gâteaux végétaliens, nous avons essayé toutes les recettes en équipe et sommes étonnés de voir à quel point vous pouvez vous faire plaisir avec de délicieuses friandises. Dans cet esprit, nous espérons que vous apprécierez de l’essayer !

Recette 1 : Brownies végétaliens à l'espresso

Pour vous aider à atteindre le paradis des brownies végétaliens, nous vous recommandons cette excellente recette du blog de cuisine végétalienne Zucker & Jagdwurst .

Ingrédients:

• 200 g de farine,
• 130 g de sucre,
• 50 g de cacao en poudre,
• 100 g de banane,
• 200 g de chocolat noir ou de couverture,
• 100 ml d'huile végétale,
• 2 tasses d' espresso rezemo fraîchement infusé Édition 4 ou Édition 1 ,
• une machine Nespresso compatible et
• 100 g de noix.

Pour le glaçage il vous faut :

• 2-3 cuillères à soupe de rezemo Espresso Edition 4 ou Edition 1 ,
• 30 g de sucre en poudre,
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao.

Instructions:

1. Pour commencer, préparez votre rezemo Epresso Edition 4 ou Edition 1 préféré avec une machine Nespresso compatible et laissez-le refroidir. Pendant que vous préchauffez votre four à 180 degrés, vous pouvez mélanger la farine, le sucre et le cacao en poudre.
2. Ensuite, faites fondre le chocolat noir dans de l’eau chaude tout en écrasant la banane jusqu’à obtenir une pulpe. Vous pouvez également hacher les noix. Mélangez le chocolat fondu, la purée de banane, l’huile et l’espresso avec les ingrédients de l’étape 1. Ajoutez ensuite les noix et mélangez le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse.
3. Avant de pouvoir verser la pâte dans le moule et l'étaler, vous devez graisser votre moule à gâteau avec de la margarine végétale ou de l'huile et le saupoudrer de poudre de cacao. Il vous faudra maintenant attendre environ 25 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit cuit à 180 degrés Celsius.
4. Pendant que la pâte cuit, vous pouvez mélanger du sucre glace, du cacao en poudre et de l'espresso pour faire un glaçage.
5. Une fois votre gâteau cuit et légèrement refroidi, vous pouvez verser le glaçage sur les brownies selon votre goût.
6. Vous pourrez enfin déguster les brownies expresso seul ou en amoureux !

Recette 2 : Frappuccino maison

Pour que vous puissiez vous offrir cette douce gourmandise à déguster glacée.

Ingrédients:

• 10 glaçons,
• un batteur sur socle,
• 2 capsules de café rezemo Espresso Edition 4 ou Edition 1 ,
• une machine Nespresso compatible,
• 240 ml de lait de votre choix,
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
• 2-3 cuillères à café de sucre en poudre,
• Facultatif : crème fouettée et sauce chocolat ou caramel.

Instructions:

1. Tout d’abord, préparez 2 capsules de rezemo Espresso Edition 4 ou Edition 1 avec la machine Nespresso en expresso, de manière à obtenir environ 60 ml. Ajoutez ensuite les glaçons, le sucre glace et l'extrait de vanille avec l'espresso dans le mixeur.
2. Après avoir mélangé tous les ingrédients dans le mixeur, votre Frappuccino devrait avoir une consistance crémeuse et aérée. En option, vous pouvez vaporiser de la crème sur votre Frappuccino. Mais pour ce petit plus, nous vous recommandons de verser de la sauce au chocolat ou au caramel sur la crème.

Votre délicieux Frappuccino est prêt à être emporté ou à la maison.

Recette 3 : Gâteau aux carottes frais et végétalien pour le café

Que diriez-vous d'un café et d'un gâteau végétaliens ? Tout ce dont vous avez besoin est cette recette du blog de cuisine végétalienne Zucker & Jagdwurst .

Ingrédients:

• 225 g de farine,
• 150 g de sucre,
• 8 g de sucre vanillé,
• 15 g de levure chimique,
• 0,5 cuillère à café de muscade râpée,
• 1 cuillère à café de cannelle,
• 50 g de noisettes grillées et hachées,
• 80 g de carottes fraîches,
• 250 ml d'eau pétillante,
• 50 ml d'huile végétale,
• 1 cuillère à soupe de beurre végétal,
• 2 cuillères à soupe de farine.

Pour le glaçage il vous faut :

• 100 g de beurre végétal,
• 150-250 g de sucre glace,
• 150 g de fromage à la crème végétal,
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert.

Instructions:

1. Commencez d’abord par hacher les noisettes. Mettez ensuite dans un bol la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, la muscade râpée, la cannelle et les noisettes hachées. Pour ce faire, préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. Ensuite, lavez les carottes (environ 4), épluchez-les et râpez-les jusqu'à obtenir environ 80 g. Ajoutez-les maintenant aux ingrédients dans le bol et mélangez le tout.
3. Ajoutez ensuite l’huile et l’eau gazeuse et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Graissez votre moule à gâteau avec du beurre végétal ou de l'huile et saupoudrez le moule de farine afin de pouvoir remplir le moule avec la pâte et le faire cuire à feu moyen pendant une heure.
5. Pendant que vous faites cuire le gâteau, vous pouvez préparer le glaçage. Tout d’abord, battez le beurre végétal au batteur et ajoutez progressivement le sucre glace.
6. Dans cette étape, votre sensibilité est importante. Tout d’abord, versez le jus de citron vert dans le beurre végétal de l’étape 5. Plus vous ajouterez de sucre glace en remuant, plus la consistance sera aérée.
7. Vous devez réfrigérer le glaçage et le gâteau et les laisser refroidir tous les deux. Vous pouvez ensuite étaler généreusement le glaçage sur le gâteau et les noisettes hachées sur le glaçage. Vous pouvez également saupoudrer les restes de carottes hachées sur le glaçage.
8. Enfin, le café avec le carrot cake est un incontournable ! C'est pourquoi nous vous recommandons le rezemo Coffee Edition 5 avec une alternative au lait végétal, que vous pourrez déguster seul ou avec vos proches.

Recette 4 : Le favori de l'été - Espresso Tonic

Même si l'Espresso (Gin) Tonic peut sembler étrange, il vous surprendra et vous offrira une expérience gustative rafraîchissante.

Ingrédients:

• au moins 5 glaçons,
• 150 ml d'eau tonique de votre marque préférée,
• 1 capsule de café rezemo de la gamme rezemo Espresso Edition 4 ou Edition 1 ,
• et une machine Nespresso compatible.
• Optionnel : Gin.

Instructions:

1. Pour votre espresso tonic, remplissez votre verre avec n'importe quelle quantité de glaçons pour un goût frais et rafraîchissant. Ajoutez ensuite 150 ml d’eau tonique.
2. Si vous souhaitez boire du gin avec votre expresso tonic, vous devez l'ajouter ensuite, avant que l'espresso ne soit infusé.
3. Vous pouvez ensuite préparer le rezemo Espresso Edition 4 sous forme de capsule de café en utilisant la machine Nespresso directement dans votre verre et le verser sur les glaçons. Votre espresso tonic glacé est prêt, parfait comme rafraîchissement lors d'une chaude journée d'été.

Malheureusement, c'est tout pour nos 4 recettes de rezemo d'été pour 2021. Néanmoins, nous espérons que vous apprécierez de les cuisiner et de les essayer !

Si vous souhaitez vous inspirer d'autres recettes d'été rezemo, jetez un œil à notre blog de recettes de 2020.

Bien sûr, vous pouvez également réaliser n'importe quelle recette avec n'importe quelle autre édition de rezemo préférée. Découvrez toutes les variétés de café rezemo dans notre boutique en ligne pour avoir un aperçu de notre gamme.

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